วันศุกร์ที่ 25 มกราคม พ.ศ. 2556

เพื่อนผู้แสนดี

และแล้วเธอก็มา เพื่อนผู้แสนดีของฉัน รอเธอตั้งนาน
 เธอคือใคร? สำคัญไฉน? ใยจึงเฝ้ารอ?
***************************
เธอคือด้วงเต่าลาย ซึ่งเป็นแมลงตัวห้ำที่สำคัญชนิดหนึ่ง เป็นแมลงห้ำทั้งในระยะตัวอ่อนและตัวเต็มวัย สามารถกินแมลงศัตรูพืชหลายชนิดเป็นอาหาร เช่น ไข่ของผีเสื้อ เพลี้ยแป้ง หนอนขนาดเล็ก เพลี้ยอ่อน เพลี้ยหอย แมลงหวี่ขาว เพลี้ยจักจั่น เป็นต้น (ศึกษาพัฒนาวิธีการเพาะเลี้ยงด้วงเต่าตัวห้ำเพื่อใช้ควบคุมศัตรูพืชโดยชีววิธี, รจนา ไวยเจริญและคณะ เข้าถึงได้จากhttp://it.doa.go.th/refs/files/1618_2553.pdf?PHPSESSID=ba430dc956cff03989c0928375b683e1)

 เมื่อเราไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช แมลงที่มีคุณเหล่านี้ก็สามารถเข้ามาอาศัยและแพร่พันธุ์ในสวนของเราได้ เธอจะคอยช่วยเรากำจัดเหล่าแมลงร้ายที่จ้องทำลายผักของเรา
ขอบคุณมากมายเจ้าเพื่อนตัวจ้อย

แล้วเราจะอยู่ร่วมกันอย่างนี้ตลอดไป

วันศุกร์ที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2556

กินผักมีประโยชน์

มากินผักกันนะจ๊ะ

งานเป็นดอกไม้ของชีวิต

อยู่กลางแสงแดดจ้า แต่ว่าใจฉันฉ่ำเย็น
เหนื่อยหนักยากลำเค็ญ แต่มันเป็นธรรมดา
อยู่ต่ำจนติดดิน ไม่ถวิลดวงดารา
พอใจไม่ไขว่คว้า สิ่งล้ำค่าฉันเจอแล้ว

กินง่ายๆ อยู่ง่ายๆ

    ซุปหางวัว ซามอลผัดกะเพราแดง ปลาดิบเเบบง่าย การทำอาหารเป็นกระบวนการเรียนรู้ PBL ไม่จำเป็นต้องมีครบถ้วน เราต้องสามารถปรับประยุกต์สิ่งที่มีอยู่ จบได้ง่าย ใส่ใจ ตั้งใจ ที่เหลือปล่อยให้เป็นหน้าที่ของการลิ้มลองรสชาติของผู้ชิมอย่างมีคุณค่า


:วิเชียร ไชยบัง มื้อเย็นของครูนอกกะลา หนึ่งในการสร้างชุมชนเเห่งการเรียนรู้ร่วมกัน