ฟาร์ม นอกกะลา จะทำให้การกินเป็นการเปลี่ยนชีวิต และ เปลี่ยนโลก
มนุษย์วิวัฒนาการมาจากสิ่งมีชีวิตจนเป็น Homo sapien อย่างปัจจุบันโดยผ่านการพัฒนาการกินอาหาร ลำไส้เล็กของเรายาวอย่างสัตว์กินพืช สัตว์กินเนื้อ ลำไส้สั้นกว่ามาก เพื่อกำจัดของเสียที่เกิดจากการย่อยจากเนื้อได้เร็วที่สุด การกินผักอินทรีย์แบบ Raw Food จะทำให้ได้คุณค่าทางอาหารจากพืชสูงกว่าผักที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนสูง Raw Food คืออาหารที่ทำจาก ผลไม้สด ผัดสด ต้นอ่อนของเมล็ดพืช โดยที่วัตถุดิบทั้งหมดจะต้องไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งทางเคมี ไม่ใช้ความร้อนสูงเกินไปเพื่อคงคุณค่าเอ็นไซม์ วิตามิน และ เกลือแร่ แหล่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ต้องมาจากแปลงผักอินทรีย์ แปลงปลูกผักอินทรีย์เป็นแปลงผักที่มีความหลากหลายทางชีวภาพของเหล่าแมลง แมลงเบียนจะคอยควบคุมสัตรูพืช บางครั้งผลผลิตนองเกษตรอินทรีย์ก้ไม่ได้สูงดังที่ตั้งใจเอาไว้ ด้วยสิ่งที่เป็นธรรมชาตินั้นไม่มีใครสามารถควบคุมหรือบังคับได้ อาหาร Raw Food จึงรักษาไว้ซึ่งความสดและคุณค่าทางอาหารจากธรรมชาติ
มนุษย์วิวัฒนาการมาจากสิ่งมีชีวิตจนเป็น Homo sapien อย่างปัจจุบันโดยผ่านการพัฒนาการกินอาหาร ลำไส้เล็กของเรายาวอย่างสัตว์กินพืช สัตว์กินเนื้อ ลำไส้สั้นกว่ามาก เพื่อกำจัดของเสียที่เกิดจากการย่อยจากเนื้อได้เร็วที่สุด การกินผักอินทรีย์แบบ Raw Food จะทำให้ได้คุณค่าทางอาหารจากพืชสูงกว่าผักที่ผ่านการปรุงด้วยความร้อนสูง
ตอบลบRaw Food คืออาหารที่ทำจาก ผลไม้สด ผัดสด ต้นอ่อนของเมล็ดพืช โดยที่วัตถุดิบทั้งหมดจะต้องไม่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งทางเคมี ไม่ใช้ความร้อนสูงเกินไปเพื่อคงคุณค่าเอ็นไซม์ วิตามิน และ เกลือแร่ แหล่งวัตถุดิบที่นำมาใช้ต้องมาจากแปลงผักอินทรีย์ แปลงปลูกผักอินทรีย์เป็นแปลงผักที่มีความหลากหลายทางชีวภาพของเหล่าแมลง แมลงเบียนจะคอยควบคุมสัตรูพืช บางครั้งผลผลิตนองเกษตรอินทรีย์ก้ไม่ได้สูงดังที่ตั้งใจเอาไว้ ด้วยสิ่งที่เป็นธรรมชาตินั้นไม่มีใครสามารถควบคุมหรือบังคับได้ อาหาร Raw Food จึงรักษาไว้ซึ่งความสดและคุณค่าทางอาหารจากธรรมชาติ